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맛있는이야기 2

집에서 일본식 화로 구이로 고기 구워 먹었습니다.

일본식 화로  이자카야 숯불 일식화로 를 구매 했습니다.집에서 편하게  고기를 구워 먹기 위해 구매 했습니다. 쿠팡에서 구매 했습니다.중학생 아들이 한참 많이 먹어야 할 때 인데..한식당엘 몇번 가봤지만  많이 먹었으면 좋겠지만   조금 먹고 많이 먹지를 않아서  저만 많이 먹게 되는 것 같아서 집에서 아들에게 편하게 구워 먹이고 아들 먹는 양만큼자주 구워 주려고  화로를 구입 했습니다. 참숯도  식당에서 사용하는 것 같은 아주 좋은 참숯으로 1박스 구매 했습니다.  점토로 되어 있어서  열기가 보존될 거 같이 보입니다.  참숯이  아주 단단 해서  개스토치로 불붙히기 오래 걸리네요.  그래도  식탁위에 이렇게 올려놓고 소고기를  구워서 아들에게 맛있게 먹였습니다.육식을 잘 안하려는 아들인데,  이렇게 ..

맛있는이야기 2025.03.10

파인애플 들어간 삼겹살 요리~

제가 요리를 해 봤습니다.그런데  제목을 붙히지 못했습니다. 삽겹살 비계있는 고기를 잘 먹지 않는 아들에게 해 주기 위해 즉석에서 아이디어 떠올라마트에서 재료 사다가 만들어 봤습니다.  ◆  재료 준비 입니다. ◆  팽이버섯, 느타리버섯  조각파인애플은 적당한 크기로 절단 합니다. 파프리카 2가지색, 양송이버섯,표고버섯,송이버섯먹기좋은 사이즈로 적당히 자릅니다. 양배추, 청경채 양배추는 먹기좋은 사이즈로 자릅니다. 첨가재료입니다.- 핑크솔트, 후추, 스파이시, 다진마늘  1. 칼집삽겹살 1kg을 팬에  기름을 살작 두르고 삼겹살은 핑크솔트를 뿌리고, 고추장을 고르게 발라서 물은 종이컵 반정도 적당히 고추장이 타지 않게 넣습니다.  2. 삼겹살이 적당히 익은 순간  뒤집지 말고, 준비된 재료를모두  삽겹살..

맛있는이야기 2025.02.14
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